依次将配好的葱姜末、肉块、八角、香叶、土豆等食材放入机器生食区，编辑菜谱选择菜式，点击“开始炒菜”……十分钟后一道色香味俱全、方便快捷的土PG电子官方网站豆炖肉便诞生了，这正是通过“智能炒菜机器人”制作出来的美食。今年以来，简小锅🍒 与东莞市大研自动化设备有限公司共同研发的这款“以科技赋能烹饪”的炒菜机器人，迅速得到了餐饮市场的各方关注。 360°均匀加热食材 还能自动完成锅具清洁 “可以说，炒菜机器人是一位掌握八大菜系及上千种菜谱做法的‘大厨’。”简小锅科技(东莞)有限公司总经理钟贤禄表示，该...
在前代机的液料+勾芡调味体系基础上，F15 MAX新增粉料模块和猪油保温模块，同时装配蠕动泵抽取大颗粒粘稠酱料和高汤，多模块组合形成完整调味体系，1台炒菜机器人即可满足95%以上菜品的调味需求。 F15 MAX的调味体系具有丰富多样、精准投料、自动化、定制化等特点，支持液料、粉末料、粘稠酱料、勾芡、猪油、高汤的高精度自动投放，🌍 在烹饪中充分激发食材风味，提升菜品口感，保证菜品口味标准化。 此外，新机型的搅拌机构再次迎来升级换代，菜品翻炒效果进一步提升，炒菜机出品锅气更充分、口味...
实现“新鲜现炒”“营养健康”“价格实惠”的三重保障，有效解决养老机构脱离相关补贴难以实现盈利、无法长久经营的困境。这为AI炒菜机器人在养老、学校等场景的应用提供了更加广阔的空间和可能性。在养老场景中，AI炒菜机器人可以为老年人提供更加健康、美味、方便的餐食服务。通过人工智能技术的应用，机器人可以对食材进行快速、精确的识别和处理，从而实现自动化烹饪。通过利用人工智能技术的优势，机器人可以实现“新鲜现炒”“营养健康”“价格实惠”的三重保障，有效解决养老机构脱离相关补贴难以实现盈利...
原来，我们一直误解了炒菜机器人。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周里希；编辑：景雪。 自chatGPT诞生以来，AI的浪潮已席🔥 卷多个行业领域，餐饮业亦不例外。无人餐厅、数字人直播等新技术层出不穷，特别是AI炒菜机器人大有被普及，在中国餐厅后厨扎根之势。 在此前的两会期间，AI炒菜机器人就火了，掀起了关于加快AI机器人在餐饮行业落地的讨论。 在《委员会客厅》栏目上，AI炒菜机器人应用也引起了全国政协委员的关注。全国政协常委贾楠指出，AI炒菜机器人能够减...
而且在做菜的过程中，要用颠勺、晃勺等技巧来控制火候。 所以烹饪电器在中国属于高难度操作，要让厨房电器模拟人炒菜的各种火候，复杂程度直接高出好几个段位。 但这也难不倒自主创新的中国企业，历经 4 年的研发、上千次的测试，中国最新的智能🎈 炒菜机器人可以将上千道南北各地的菜谱放进微电脑中，通过智能化的烹饪程序控制炒菜的温度、分量，翻炒的时间和力度，来适PG电子官方网站配爆炒、清炒、滑炒、煸炒、煎制、红烧、低温煮、收汁等各种模式，咱们能想出来的家常菜基本都不在话下。 您可能会纳闷，这机器人炒菜能好吃吗...
